Es la cuarta ciudad más grande de Aragón y la segunda de la provincia de Zaragoza. Os hemos hablado hace poco de Calatayud para descubriros sus monumentos y lugares más destacados, pero ahora toca descubrir qué tal se come y, sobre todo, los mejores restaurantes donde comer en Calatayud. ¿Vamos a ello?
Gastronomía típica. Qué comer en Calatayud
El plato más típico de Calatayud, al igual que en todo Aragón, es el ternasco asado, es decir, el cordero, casi siempre servido con patatas. También se elaboran los fardeles, unos embutidos de hígado y magro de cerdo.
Otros de los destacados en la gastronomía de Calatayud son las verduras (especialmente la borraja) y el congrio seco. Todo ello acompañado de un buen vino de Denominación de Origen Calatayud y algún delicioso postre. Cabe destacar que las tierras del Monasterio de Piedra, muy cerca de Calatayud, fueron el primer lugar de Europa en elaborar el chocolate.
Si el motivo de estar en Calatayud es por turismo, no te vayas sin antes echarle un ojo a nuestra guía sobre que ver en Calatayud.
Restaurantes recomendados donde comer en Calatayud
Esta es nuestra selección de mejores restaurantes donde comer en Calatayud. ¡Toma buena nota!
Restaurante Puerta de Terrer
Este excelente restaurante está situado al lado de la Puerta de Terrer, uno de los principales monumentos de Calatayud. Ofrece una carta variada en la que se podría destacar la paletilla de ternasco asada (17,5€), el solomillo de ternera al foie (26€) y los crujientes de morcilla rellenos (10,5€), entre otros.
También disponen de un rico menú del día por solo 15 euros. Incluye primero, segundo, postre o café, pan y agua. Los fines de semana cuesta 22€. Suele haber al menos 6 opciones a elegir para cada plato, como por ejemplo canelones de pularda, milhojas con morcilla y huevo roto y ragú de ternera con verduras.
- Dirección: Calle Herrer y Marco, 8. Calatayud (Aragón)
- Horario: cierra los lunes. El resto de la semana abre de 13 a 15:30. Viernes y sábados, también por las noches, de 20:30 a 23:00.
- Coste: €€
Restaurante Luz de Led, de los mejores restaurantes donde comer en Calatayud
Este es el restaurante del hotel boutique de 4 estrellas Monasterio Benedictino, que debe su nombre a formar parte de un antiguo monasterio del siglo XII reconstruido.
Sorprende encontrarse en este bonito restaurante un menú del día bastante económico, en el que por 16€ podrás elegir primer plato, segundo, postre casero, pan y vino o agua. Cada día encontrarás deliciosos nuevos platos, pero algunas opciones pueden ser rollitos de calabacín con bacon y langostino, fideuá de carne con alioli y ossobuco de ternera guisado al vino tinto.
- Dirección: Paseo San Nicolás de Francia, 3. Calatayud (Aragón).
- Horario: cierra domingos por la noche y lunes. El resto, abre de 13 a 15:30 y 20:30 a 22:30.
- Coste: €€
Posada San Antón
Este restaurante se ubica en un edificio del siglo XIX reformado y destaca por su brasa de leña ubicada en el propio salón, donde podrán cocinarte algunas de sus especialidades.
Por ejemplo, puedes pedir la parrillada aragonesa (chorizo, longaniza, morcilla, papada y panceta, 12,8€), las chuleticas de ternasco (15,8€) y la dorada a la brasa (13,8€). También tienen un menú del día bastante bueno por 14,8€; los fines de semana por solo 17€.
- Dirección: C/ San Antón, nº 9. Calatayud (Aragón).
- Horario: cierra los miércoles por descanso semanal. Los martes cierra por la noche y el resto de días, abre de 13 a 16 y 20:30 a 22:30.
- Coste: €-€€
Casa Escartín
Este acogedor restaurante es uno de los mejor valorados de Calatayud. Se especializa en cocina tradicional, intentando mantener la esencia de los platos de siempre de la cocina aragonesa, utilizando productos de temporada y de la mejor calidad.
Dependiendo de la época en la que acudas encontrarás estos platos u otros diferentes, pero algunos destacados de su cocina podrían ser las migas de pastor con huevos y uvas (13€), las costillas de ternasco a la parrilla (18€) y el salteado de setas y hongos (20€). Además tienen un menú aragonés (20€, incluye ensalada, chorizo con queso y olivas, arroz rústico bilbilitano con morcilla, huevo, carnes de corral y caracoles y un postre) y el menú de temporada por 27 euros.
- Dirección: Paseo San Nicolás de Francia, 19. Calatayud (Aragón).
- Horario: cierra los lunes. El resto de la semana, abre de 13 a 15:30.
- Coste: €-€€
Restaurante Comber, para comer o cenar hamburguesas o bocadillos en Calatayud
Es un restaurante más informal, perfecto para comer o cenar hamburguesas o bocadillos. Puedes pedirlo además con pan polar, un delicioso pan auténtico sueco, elaborado según las antiguas recetas escandinavas.
Se recomienda mucho el fiordo (pechuga, lechuga, tomate y salsa rosa; 7€), el mallorquín (sobrasada y queso, 5€) y la hamburguesa completa (6€), pero tienes muchos para elegir. Hay también raciones y platos combinados.
- Dirección: Calle Padre Claret, 5. Calatayud (Aragón).
- Coste: €-€€
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Seguro que si comes en uno de estos restaurantes sales más que satisfecho. Solo te queda elegir cuál y añadir en comentarios alguno otro que te guste de Calatayud. ¡Gracias por leernos!